Mésopotamie…

Le Hérisson était déjà consommé en Mésopotamie au IIIème millénaire avant notre ère, selon Emmanuelle Vila1. Alors pourquoi ne pas donner la recette du Niglo à la Bohémienne ?
Cet animal « protégé » l’est-il des autos ? Non ! L’est-il des insecticides ? Non !

G. M. (34)

La Hulotte ne peut malheureusement que faire le même constat que vous quant à l’inefficacité de la protection légale du Hérisson vis-à-vis des deux principaux dangers qui le guettent…

Appréciant l’humour de votre suggestion, elle n’ira cependant pas jusqu’à donner à ses lecteurs l’envie de se mettre hors-la-loi pour goûter une recette de hérisson à la mode gitane !

  1. Emmanuelle Vila – « L’Exploitation des animaux en Mésopotamie aux IVème et IIIème millénaires avant J.C. » – CNRS Éditions 1998 ↩︎
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