Le Cardon comestible est-il le cousin de la Cardère ?
Je consomme des Cardons, que je prépare comme des bettes…
Dans L’Albert Moderne ou Nouveaux secrets éprouvés et licites (à Paris, chez la Veuve Duchesne, Librairie, Rue St Jacques, au Temple du Goût, 1775), on découvre ce remède « aussi prompt que simple » :
« MANIAQUES ou GENS ATTAQUÉS DE FOLIE. Secret pour les guérir. Il faut purger les malades par haut et par bas ; ensuite leur faire tremper les pieds et les mains dans l’eau, et rester dans cette situation jusqu’à ce qu’ils s’endorment. La plupart se trouvent guéris à leur réveil : on doit encore leur appliquer sur la tête rasée des feuilles pilés du chardon à foulon. Ce remède, aussi prompt que simple, a été communiqué par un Curé de campagne (le Curé de Gagni) qui a guéri plusieurs personnes maniaques par cette voie. »
Envoi d’un abonné de la Hulotte
Je consomme des Cardons, que je prépare comme des bettes…
Dans les guides « nature » concernant les fleurs, le nom scientifique donné…
Savez-vous que la Cardère produit beaucoup de miel ? Si vous ne le savez pas…